• あしぇっと八ヶ岳

無料野草ツアーを開催します


こんにちは!


妻の由妃子です。


昨年より私に

美味しく食べたり楽しむための

野草観察会を開催してほしいと

ご依頼をいただきいておりましたが、


ようやく野草が

生えてくる時期になりましたので

野草ツアーを開催いたします😊


わたしが

お店でお出しする基準で

順番にお店のお庭の草をご説明させていただきます。


この企画は、野草ツアー後にランチをお召し上がりいただく方への

無料レクチャーになります。



食べられる草

食べられない草

美味しく食べるための摘み方

美味しい食べ方


そんなことを知っていただけます😊


ぜひ、おこしくださいませ。


あしぇっと八ヶ岳・無料野草ツアー


日時

4月20日(土曜日)

4月24日(水曜日)

10:30〜11:30

雨天決行


※ランチをご予約いただいたお客様限定の

無料サービスです。

野草ツアー終了後ランチタイムとなります。


観察会料金:無料

ランチ:3,500円〜


観察会会場

あしぇっと八ヶ岳


野草ツアー案内担当:清水由妃子

あしぇっと八ヶ岳 野草見立て担当

京都大原出身

幼少の頃から野草に親しみ

学生時代から華道家の道へ

池坊教授 西田永(映画「花戦さ」大作担当)に師事し 新進作家展など、京都内で活動をする。

その後東京へ。

自由に生けるスタイルで「お花の会」を東京都国立市で開催。

八ヶ岳に移住してからは、自然を生かし

よりナチュラルに自然界に近い形の

植物とのふれあいを実践している。

毎日野草を摘み、秋はキノコ。冬は黒トリュフを収穫している。

夫:清水秀樹シェフとの野草料理のコラボレーションは

来店する方々を魅了し話題となっている。


ご予約方法

お電話またはLINEでランチとご一緒にご予約ください。


ご予約電話番号

070ー3884−9298

あしぇっと八ヶ岳




215回の閲覧

最新記事

すべて表示

新・ピンチの食べ方(8)つながる食卓、つながる人間関係

災害時に、もっとも恐ろしいのは、 パニックとヒステリー。 逆に、災害時にもっとも頼りになるものは、 人間関係です。 被災者になった東日本大震災では、都会暮らしでご近所付き合いもない僕は、精神的に完全に孤立しギリギリまで追い込まれてしまいました。 実際の被害の大小とは関係なしに、情報が溢れている現代では、きちんとした人間関係を作らないと、孤立してゆきます。 それは、思考が作りだす、危険な孤独です。

新・ピンチの食べ方(7)インスタントは最後の手段

災害時、または災害に備える時に店頭から消える食品の代表格の一つが、インスタントラーメンに代表されるインスタント食品です。 お湯を注ぐだけで、あっという間に一食分が出来上がる素晴らしいものです。 インスタントの良さは、 1)輸送が簡単 温度調整も、取り扱い注意もあまりなく、きちんと箱に治り、大量輸送にも向いています。 2)調理が簡単 基本、熱湯を注ぐだけです。小学生高学年程度なら、一人でも可食状態に

☎︎070-3884-9298

〒409-1501 山梨県北杜市大泉町西井出7420

©2019 あしぇっと八ヶ岳

営業時間
LUNCH 11:30〜 (完全予約制)

​定休日:日曜日・月曜日
現在、ご予約受付を休止しております。
​何卒ご了承いただきますようお願いいたします