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ヒルデガルト・フォン・ビンゲンの宝石学と4つのエレメントの講座を開催しました


全国のあしぇっと八ヶ岳ファンのみなさまこんにちは!


妻の由妃子です。


3月13日に

神戸のヒルデガルトフォーラムジャパンの

平垣美栄子さんを講師にお迎えし

ヒルデガルトの宝石学と、4つのエレメントの講座を

開催いたしました。


ヒルデガルトは、900年前の修道女で

薬草学の祖と言われています。


その彼女は啓示ですべての情報をおろしていると言われ、

自然学、宝石学、などなど、その情報は多岐に渡ります。


ヨーロッパでは、各家庭に一冊はおばあちゃんが持っていたと言われる

薬草の知恵袋の本が、ヒルデガルトの本だったそうです。


日本でいうと、東城百合子先生のお手当の本のような存在でしょうか。


ヒルデガルトに導かれ、

歩んでこられた平垣美栄子さんのお話は

本当に興味深く

ヒルデガルトと現代をつなぐ

素晴らしいお話ばかりで

私たちもたくさん勉強をさせていただきました。


薬草学に加え、宝石学もこれから

シェフの料理に取り入れていく予定をしております。


どうぞお楽しみになさってくださいね。


当店ではヒルデガルトの薬草学に沿った

お料理を提供しております(ご予約制)

お気軽にお問い合わせください。


※ヒルデガルトは、肉・魚ともに推奨していますが

ベジ・ヴィーガンに内容を変更することが可能です。

ご予約の際に遠慮なくお申し付けくださいませ。






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